近年来，文县积极探索产业扶贫新模式、新路径，因地制宜推广发展订单辣椒种植，鼓励农民和专业合作社种植辣椒。2019年，文县发展订单辣椒14911.1亩；2020年，文县继续加大订单辣椒种植面积，目前已完成21295亩订单辣椒育苗工作。

　　今年，文县通过摸底对接，确定20个乡镇176个行政村种植美人椒和二荆条2个辣椒品种，落实辣椒种植面积21295亩，其中正茬面积15693亩，复种面积5602亩。目前，文县建成辣椒育苗点13个，育苗床面积210亩，育成辣椒苗4700多万株，其中正茬3500多万株，复种1200多万株。预计4月中旬，正茬就可定植。