江苏镇江墙体广告     依据国家清洁计生委计算显现，2014年食物中毒事件陈述起数、中毒人数和逝世人数以第三季度（7-9月）最高，其间最高发的月份是9月。对此，市食药监局在搜集食物药品安全专家定见的基础上，发布三季度全市饮食用药安全预警。
　　三季度温度高、湿度大，食物简单糜烂蜕变，食物中毒事端高发、频发，药品保存运用也有其特殊请求。去年三季度，全国食物中毒事件陈述起数、中毒人数和逝世人数别离占全年总数的43.1%、44.4%和38.2%，其间，9月份微生物性食物中毒事件起数和中毒人数最多，且均为由沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素、蜡样芽孢杆菌等致使的细菌性食物中毒事件。此外，有毒动植物及毒蘑菇致使的食物中毒事件逝世人数最多，占食物中毒事件逝世总人数的70.0%。首要中毒因素为毒蘑菇、未煮熟四季豆和豆浆、油桐果、蓖麻籽、河豚、野生蜂蜜、织纹螺。发作在团体食堂的食物中毒事件中毒人数最多，占食物中毒事件中毒总人数的37.8%。
　　对于三季度的“入口”安全，食药监局着重注重采购、贮存、制作、就餐、运用等环节。其间，凡需求冷藏和冷冻的食物，采购后应防止在室温下长期露出，尽快置于冰箱贮存，并尽量做到分隔或独立包装。烹调好的食物在室温寄存下不要超越2小时，食用冷藏后的剩饭、剩菜前应承认食物无糜烂蜕变并经再次彻底加热后方可食用。值得注意的是，学校（含托幼组织）、建筑工地等团体食堂，在烹调量较大时，不能贪图色泽或脆嫩的口感而削减烹煮时刻。特别加热烹制扁豆、四季豆、芸豆、刀豆等更要做到烧熟煮透。凉菜要现做现吃，可适当参加生蒜或醋杀菌。
　　在药品安全方面，三季度高温湿润，中西药品的水分易超支，特别是中药材、中药饮片很容易发作霉变、虫蛀，致使药效发作改动。各药品经营运用单位应按请求发动降温降湿设备，保证贮存条件契合各类药品保管请求。五种家庭常用药需放冰箱内。如：糖尿病患者运用的胰岛素；丽珠肠乐、培菲康等部分腹泻药；治角膜炎、青光眼的滴眼药；富康特等放于肛门的栓剂、治疗女人阴道炎的栓剂；富含“生物”、“活性因子”等字样的生物制剂。此外，夏日用药要注重有关不良反应，忌过度服用温热药、滋补药。