沅江市琼湖街道保民村育秧大棚内暖意融融，制氧机翻起阵阵水花，一只只壳红体健的小龙虾栖息在水边，享受着从棚顶洒下的阳光。夏日常见的小龙虾，如今活蹦乱跳进入市民的冬季餐桌。 今年，当地村民尝试江市积利用冬季闲置的5000平方米育秧大棚养起小龙虾。沅江市保民现代谷物种植专业合作社负责人王剑良撑着小船，缓缓划到前一晚放置的网具旁。他轻轻抖动网具，数十公斤生猛的小龙虾便聚集到网尾，哗啦啦地被倒进船舱。
这座育秧大棚建于今年2月底，充分展现了“一棚多用、四季增收”的高效农业思路。大棚在今年3至4月用于早稻集中育秧;4至7月种植西瓜;9至10月培育水草，为养殖小龙虾做好准备;11月投入虾苗，仅一个多月，这批冬日罕见的小龙虾便已膘肥体壮，抢“鲜”上市。“小龙虾的长势很好，到年底价格可以达到每公斤80元，预计每亩收入3万元。”王剑良说。沅极引导农户利用设施农业开拓增收新路径，目前设施农业面积已达77万平方米。其中，育秧大棚14万余平方米。当地农户在冬季大棚空闲期，或种植辣椒等反季节蔬菜，或探索特色水产养殖，让冬闲时光变成“致富黄金期”。