为切实保障肉类产品质量安全，7月下旬，桃江县农业农村局联合公安、市监等相关职能部门开展代号为“夜鹰行动”的专项整治行动，突击检查县域内生猪屠宰企业。针对检查中发现的问题，7月30日，桃江县农业综合行政执法大队集中约谈5家违规企业的负责人及驻场兽医。

现场，执法人员首先解读法律法规，进一步明确企业主体责任和兽医检疫职责。随后，执法部门通报检查中发现的三大类问题：检疫程序执行不严，部分定点屠宰厂存在驻场兽医未按规定实施同步检疫、出厂猪肉未加盖“肉品品质检验合格验讫印章”和“动物产品检疫合格验讫印章”的情况；无害化处理不规范，相关操作记录存在明显缺漏，无法实现完整追溯；生猪来源存疑，部分待宰生猪佩戴的耳标信息与其所附《动物检疫合格证明》登记信息不符。

针对上述问题，县农业综合行政执法大队当场向涉事企业下达《责令改正通知书》，要求限期整改。各企业负责人现场表态，承诺将在5个工作日内制定详细整改方案，全面落实整改措施。

据了解，此次“夜鹰行动”是桃江今年以来开展的规模最大的肉类产品安全专项整治。行动通过夜间突击检查的方式，重点核查屠宰企业的检疫程序、卫生条件、台账记录等关键环节。