7月23日上午，宜黄县国际大酒店内已是锅灶翻腾、香气漫溢。为促进消费，扩大宜黄美食的知名度，让“地方味道”成为乡村经济新引擎，2025年宜黄特色美食大赛火热开擂。

　比赛现场，34组深耕宜黄本土的特色餐饮店厨师们齐聚一堂，以锅铲为笔、食材为墨，在赛场精心烹制当地特色菜品。黑笋干腊肉、河排白玉节、曹山菌汤……这场美食盛宴以“地道宜黄味”为核心，要求选手以本地食材为主原料，在限定时间内现场烹制两道宜黄传统菜或创新融合菜

　经过一番龙争虎斗，大赛最终评选出一、二、三等奖，以及最佳人气店奖、最佳口碑店、地标餐饮名店等，以此嘉奖那些在品质与创新之路上坚守匠心的餐饮从业者。一位获奖厨师发出感慨，比赛不仅是技艺的考场，更是宜黄好味道走向更广阔天地的起点。

　此次大赛由宜黄县人民政府主办，县商务局、县文广旅局承办，不仅为厨师们提供了一个展示技艺、交流创新的平台，更以浓郁的“宜黄小炒”风味点燃了宜黄美食消费的热情，让传统美食文化在浓浓的烟火气中焕发新生，为宜黄经济增添了一抹鲜亮而诱人的滋味。