广东墙体广告  记者日前从广东省食品药品监督管理局了解到，近期我省发作若干原因食用小龙虾而致使横纹肌溶解症的事例。为引导安全花费，保证民众饮食安全，省食品药品监管局日前在官网发布了小龙虾花费提示。
　　据了解，当时正值小龙虾的花费旺季，国家食品药品监管总局此前就食用小龙虾专门发布花费提示。日前，省食品药品监管局在官网发布了小龙虾花费提示，提 醒花费者在外就餐吃小龙虾时，应挑选持有有用期内食品运营许可证（餐饮效劳许可证）的单位进行花费，并索要发票或收据。网络订货小龙虾时，也要承认供餐单 位的有用天资。不要光临街头活动摊贩或无证运营单位。
　　省食品药品监管局指出，花费者进食小龙虾时，要仔细观察一下小龙虾的躯体，挑选尾部蜷曲的小龙虾进食，不要进食感官反常的小龙虾。一起，由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质糜烂后对人体健康会带来很大危害，因此不要进食过夜小龙虾，也不要过量食用小龙虾。
　　此外，花费者自行烹饪小龙虾，监管部门主张用清水浸泡2—3个小时后，冲洗洁净、高温煮熟后食用。食用小龙虾应留意从正规渠道采购，不要自行捕捉；不 要食用野生小龙虾。烹饪前清洗洁净，烹饪进程要烧熟煮透。不要加工逝世、感官反常或滋味不新鲜的小龙虾；不要食用小龙虾的头和内脏。
　　凡进食小龙虾后24小时内出现全身或部分肌肉酸痛者，要及时到医院就医，并自动告诉医师有关状况。对小龙虾过敏的人，则要自觉抵御小龙虾美食的引诱，防止发作过敏性食物中毒。
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