9月27日,第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工(精制)技能竞赛决赛开幕式在宜宾学院举行。据悉,此次大赛时间为9月26日-29日为期4天,吸引了全国16个茶叶主产区的63名优秀茶叶加工制作选手齐聚“中国早茶之乡、世界著名茶乡、川红工夫故里”宜宾,选手们将围绕红茶加工制作,通过理论知识考试、现场操作技能考核等项目同场竞技,展示加工技能、演绎工匠风采,助力茶产业高质量发展。
本次大赛由农业农村部、人力资源社会保障部、中华全国总工会联合举办,农业农村部乡村产业发展司牵头指导,农业农村部农村社会事业发展中心、农业农村部人力资源开发中心、四川省农业农村厅、宜宾市人民政府承办,中国农业科学院茶叶研究所、宜宾学院、宜宾市茶产业研究院协办。
茶叶拼配考核现场据了解,本次大赛是国家一类大赛,具有规格高、奖项高、水平高的特点,是全国茶叶技工、从业人员的顶级赛事。比赛期间,选手们将现场切磋、交流经验,共同打造一场弘扬工匠精神与促进技能提升的盛会。来自全国16个省(直辖市、自治区)选拔的63名选手齐聚宜宾学院临港校区同台竞技,设一等奖5名、二等奖15名、三等奖30名。对获得各职业决赛第1名且符合推荐条件的选手,可在次年“五一”前夕集中表彰时按程序申报“全国五一劳动奖章”。
从2020年开始,全国农业行业职业技能大赛中增设茶叶加工工赛项。目前,已授予40位茶叶加工工“全国技术能手”“全国农业技术能手”等荣誉称号。
宜宾市相关负责人表示,宜宾作为中国早茶之乡,是川茶整体布局“三山一早一红”的特色早茶核心区。宜宾持续做优好产品,做大茶产业,开展茶文化资源立法保护,推广全过程生态低碳种植技术,获评全国首个省级出口茶叶质量安全示范市;打造了红贵人、黄金白露等工夫红茶优质单品,培育了田一町、川言茶语等新茶饮品牌,建成了全省首个茶业电商直播基地,2023年宜宾市红茶产量占全省 80%,被省政府确定为全省茶产业精深加工产业链主要承载地。
同时,宜宾还是中国十大美好宜居城市、中国优秀旅游城市、全国 GDP 百强城市,这里宜居宜旅、宜业宜商,李庄古镇、竹海石海美不胜收,酒文化、茶文化多姿多彩,“铁公水空”立体综合交通体系通江达海,优质白酒、动力电池、晶硅光伏、数字经济四大集群强势崛起,已成为名副其实的投资热土、创业沃土、生活乐土。
本次大赛是全国茶叶技能人才展示精湛技能、相互切磋技艺的重要平台,必将进一步促进茶产业教育链、人才链与创新链衔接融合, 以赛促学引领行业整体技能水平提升。
四川省农业农村厅相关负责人表示,四川是茶树的发源地和茶文化的发祥地,是国家规划的长江上中游名优绿茶和出口茶优势区。四川茶叶以早著称、以特立身、以全闻名,具有“形美、汤亮、味醇、香雅”的独特品质,广受国内外消费者的青睐。近年来,四川省委、省政府创设系列政策,做优茶品质、做响茶品牌、做大茶市场、做深茶融合,推动茶产业快速发展、转型升级。2023年,全省茶园面积稳定在590万亩,产量42.4万吨,均居全国前列,综合产值达1200亿元、连续3年超过千亿元。茶产业已成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的支柱产业。
红茶是四川的优势特色茶产品,其中川红工夫红茶最负盛名,与“祁红”“滇红”并列成为中国三大工夫红茶,“红贵人”“黄金白露”“金芽”“贵妃红”等产品畅销国内外,成为新的茶叶消费热点。2023年,四川省启动川红工夫红茶优势特色产业集群建设,推动以宜宾市为核心的红茶产区快速发展,全省专用红茶加工原料基地面积达35万亩,红茶产量达2.2万吨,综合产值达140亿元。红茶产业已成为川茶“品牌天团”走南闯北的重要成员。