和味佛山,青春同行。8月15日,为期一个月的“知食青年团”——2024佛山传媒大学生美食夏令营在歌声和欢声笑语中结营,50名“知食青年”在“学、玩、秀”中锻炼成长,为弘扬佛山“十大传统文化”注入了更多青春活力。
8月15日,“知食青年团”——2024佛山传媒大学生美食夏令营结营仪式举行。
结营仪式上,五组“知食青年”自信大方地走上舞台,展示各自团队的风采和学习成果。从色香味俱全的美味佳肴,到创意满满的宣传短片;从生动有趣的直播带货,到精心策划的“出圈”方案……“知食青年”们以无限创意与青春活力,为佛山美食文化带来了充满年轻态的讲述方式和传播形式。
探名店、学厨艺、拍视频、出创意、PK赛……50名“知食青年”大胆探索又勇于创新,既是美食文化的体验者,更是佛山传统文化的传播者。
8月15日,2024佛山传媒大学生美食夏令营结营仪式举行,各组学员在活动中献上精彩才艺表演。
“既认识了很多志同道合的好朋友,学会了做菜,也深入了解了佛山美食的底蕴和故事。”获得优秀学员的广东培正学院大二学生陈小钰,兴奋地分享她在夏令营中的收获。作为一名西班牙语专业学生,陈小钰计划将外语与夏令营中学到的传播技巧相结合,向国际推介佛山美食文化。
本届夏令营的成功举办,有赖于本地餐饮行业、企业的大力支持。顺德聚福山庄饮食集团有限公司、南海旺阁渔村饮食服务有限公司、广东德云居餐饮有限公司、南海新世纪大酒店、冯氏南国餐饮集团等本地餐饮名店派出资深大厨,担任夏令营的名厨导师,与佛山传媒搭建起供年轻人深度体验和挖掘佛山美食故事的舞台,共同推动佛山美食文化传承与创新。
8月15日,2024佛山传媒大学生美食夏令营结营仪式举行,现场向海天味业颁发特别支持单位牌匾,感谢企业对活动的大力支持与配合。/佛山市新闻传媒中心记者王澍摄