“为何都会选择农村妇女创业？”“在创业过程中遇见任何困难，是怎样克服的？”“有什么经验可与大家分享？”8月17日在下午，由潮州市市政府实施乡村振兴战略领导小组办公室举办、潮州日报社承办的“潮农汇”潮州市振兴乡村社区论坛（第三期）在省佛手果文旅产业生态观光园举行。此次活动以“潮州市‘新农人’论剑振兴乡村”问题，当场聆听新农人回乡的声响，整理本土人才培育和优秀人才推动乡村发展积累的经验，启迪全国各地更强进行振兴乡村各项任务。

活动邀请湘桥区磷溪镇陆彬记食品类公司负责人陆彦彬，潮安区溪东养殖合作社责任人黄继青，市茶人研究会理事长、潮安区凤凰镇茶人韦红霞及其益农信息社深塗村责任人林泽奇，共享分别创业经验。本报讯记者汇总了四位“新农人”的发言，以飨读者。

湘桥区磷溪镇陆彬记食品类公司负责人陆彦彬：

让潮州卤鹅飘香天底下

磷溪镇的卤鹅名闻遐迩，深受喜爱。我家一直从事卤鹅食品企业，儿时，我看见家长在熟肉制品这一行干的特别辛苦，也曾和自己说“决不要干这一行”。长大以后，在我在国外工作时，特别想念儿时的味道，回乡创业就是由于这一份思乡之情。

在我返回故乡时，发觉父母也年纪大了。这时候我意识到“做为年青人应当站立起来”，就接到卤鹅店面的生意，开始自主创业之行。刚接任时还是传统营销模式，只局限于潮州市本地。2017年一次偶然的机会，我接触了网络短视频，在互联网上发布一条有关“潮州卤鹅”作品，竟做到200多万元次播放率，这给了我一个非常大的启迪。我随后根据互联网渠道推广运营潮州市狮头鹅，也获得了很好的效果。目前我从业狮头鹅的饲养、卤鹅制做及卤鹅的食品互联网销售，致力于把潮州市当地特点品牌宣传出来，让外出漂泊异乡都可以品尝到家乡味道。

卤汁食品保质期稍短，根据快递公司远销国内各地，经常会出现“坏件”的现象。那在装包环节中，怎样既保证食品类的味道又保质保量？这也是我一直在考虑的问题，也曾一度危害商品销售。幸亏获得了中山市扶持精英团队及其仲恺农业工程学院的支持帮助，在技术方面来给我们提供支持，克服了快递公司的食品冷藏难题。现在基本寄出去到全国各地快递公司也没有坏件，来举报的客人也基本没了。这自打潮州市走向世界的“卤鹅”也可以走得更远，让全国各地更多人了解。

现如今，他们的卤鹅商品获得了许多人的关心和信任，我也经常在互联网平台上与来自全国各地、喜欢美食的人一起讨论、学习培训，借助互联网的潜力创新销售模式。

我觉得，要将“潮州卤鹅”打造成为潮州市的一张个人名片，离不了传统式良好的作法、食材质量的掌控、井然有序的生产与持之以恒的行为。下面，我们将要严格把关食品质量，打造出狮头鹅一体化生产线，将产品开展生产加工，延伸产业链，让狮头鹅产业链完成规范化，与此同时试着中央大厨房预制菜生产开发设计，并拓宽销售渠道，进一步拉响狮头鹅知名品牌，提升狮头鹅影响力和品牌效应。

潮安区溪东养殖合作社责任人黄继青：

年轻人在振兴乡村中扮演重要角色

多年前因一次偶然的机会，我了解到江东镇正推行农村土地流转规章制度，便与大哥及好多个朋友包揽了500亩地，方案种植水稻。因而前没什么工作经验，大家遭遇到了短板，一度深陷亏本。反思总结下，我们决定转为规模性栽种豌豆角等粮食作物，把土地资源利用下去，与此同时去外地学习方法，求教水稻种植资深的权威专家协助提高栽培技术，并增添新式农用机械，运用基本建设“一村一品”突破口，打造出100亩标准化优质水稻栽种示范园区。这一次，总算赢得了丰收年。

承揽的这片热土，在冬闲时应如何持续运用，怎么吸引人流量？为寻找发展路线，大家前去各地很多大城市参观学习，探索合适的方式——“农旅融合发展”。

在农闲时长种植花草、设定田园风光小火车、引入绿皮车、构建茶座……在大家努力下，农旅项目初具雏形。那时候我们并没有对外开放运营，都没有进行推广。想不到产业基地突然又繁华起来，乡里人家、周边地区的人群都去参观考察、去玩。以前在短视频app上，一刷出同城网的小视频，基本上都和大家产业基地有关，我内心确实挺震撼人心的，觉得勤奋拥有收益。

谈起创业中印象最深刻的，就是我们第一年试着种植水稻时。因栽种系统分区较散、总面积比较小，联系不上帮助收种、晾干，只能亲自动手，再找几个朋友帮忙。针对从没切身体会过农事的我们来说，真真正正体会到了什么是“粒粒皆辛苦”。

那天晚上，水稻一袋袋地堆在地里，深夜12点半却下大雨。让我们马上在村里微信群聊喊人帮助抢收，一直忙到凌晨2点半。我手还在干农活环节中受伤了。有时候我会想，这么做值得吗？但幸亏大家不曾放弃，面对困境，只需迈过了就好了。

还把农业合作社作为一个创业服务平台，吸收本地青年人一起创业。短短三年里就依次推动了30多位创业青年，帮助其在农业合作社寻找发挥特长的一席之地。我觉得，年轻人在农村妇女创业、振兴乡村中饰演核心人物，她们有着不同的逻辑思维念头，这种意识相互之间撞击，在总结、健全、提升的过程当中爆发强劲动力，为乡村振兴贡献力量。

创业中离不了地市政府、单位的关心支持，下面我们将进一步发展“农牧业＋度假旅游”新项目，因时制宜添加教育板块，打造出农耕体验，根据开展活动塑造学生的劳动观念，学习培训工作专业知识。

市茶人研究会理事长韦红霞：

把潮州茶产业链做强做大

我原本在一家公司工作中，大概8年以前回到家，看见了我的父母年纪大了，家中农田并没有种，茶树也荒废了，没人管理，我认为很不甘心，就放弃公司的工作中，挑选农村妇女创业。创业的过程很艰辛，如今有这样的考试成绩，回忆起来感觉辛苦的付出是最值得的，一路走来更离不开政府扶持及其各级领导干部的支持。

地市政府常常举行各种各样培训机构，例如，高素质农民培养培训机构等，给大家给予学习机会，提升村民素养，提高农民工创业水平。这么多年，本市推进乡村振兴，农村基础设施建设与公共配套设施不断提高，清洁卫生也持续改善，农民的生活慢慢跟上了，我觉得现在农民的生活不如城市的生活差。

为将潮州市单丛茶文化艺术发扬，推动单丛茶产业发展，2019年，大家一群志趣相投茶人一同机构进行建立了潮州市茶人研究会。研究会发展到今天，已经是600多人的大家族。这两年的新茶采收季，人们总是为采茶工紧缺难题发愁。对于此事，政府相关部门积极主动协助茶人解决问题，市茶人研究会也机构协会茶人们彼此帮助采摘茶叶。疫情期，市茶人研究会还启动VIP积极主动帮助凤凰镇做好疫情防控工作中，到茶叶产地村头“设卡”，搭起“防疫墙”，并主动进行捐款活动。众人拾柴火焰高，大伙儿齐心合力摆脱困境。

大家要把潮州茶产业链做强做大，推动茶人搞好茶树的创新管理、科学种植，务求让茶树更绿色生态、更环境保护。近些年，根据走绿色生态发展道路，营销推广茶树绿色生态种植模式，茶的品质不断提高，凤凰镇更加风景秀丽。将来，大家还会继续践行绿色发展核心理念，推动茶人创收、茶叶种植提质增效，助力乡村振兴。

益农信息社深塗村责任人林泽奇：

“回归燕”志向变为发家致富“引领者”

我是一名95后，我回乡创业工作中已经有5年之后。那时候要想回乡创业，就是想在父母的身旁陪伴他们。一些久未见面的亲朋好友朋友问我的工作的时候，我告诉他，我还在种地，是一名地地道道的农户，她们一开始老觉得我还在开玩笑的，可是我的确便是一个农民。

现在很多的年轻一辈大多数挑选在外务工，想要种地的屈指可数，的确农业劳动有时候获得并不大，更得看天吃饭，还会免不了面朝黄土背朝天的艰辛。但“农为天下之本”，在我国也是农业大国，假如我们这一辈人都是不高兴从业种地工作中，之后靠的是由谁来发展农业呢？我始终认为，我们这一代需有这一了解和担当。

我是一个土生土长的村里人，从小受辛勤劳作的祖父辈们影响的，我的心里喜爱家乡的土地原野，我很喜欢和土地相处，我能感受到在土地的每一分耕耘都可以得到的感恩回馈，你付出的真心实意，地面都是会给予你朴实的回礼。因此在多年前，我选择作一只“回归燕”，返回自己的家乡深塗村，打开自已的农牧业之路，如今主打的农业产品是菠萝。

最近几年，我经历了太多，也成长了很多。一开始，菠萝熟透了找不着采收工，由于菠萝刺过多，采收非常辛苦，我就自己耕田采收；第一批菠萝成熟时，都没有销售市场，我就到了福建省、汕头市、汕尾市部分地区，耐心细心向顾客详细介绍菠萝，自产自销渠道。归功于村民的认同和上级领导政府部门及其民间力量的关怀帮扶，近些年，我申请了益农信息社深塗村、村淘网服务网站，创立饶平县一奇养殖农业合作社，与此同时在村支委会工作中，委派潮州市农村服务项目官。作为一名共产党人，我更认识到自己的身上的职责，我觉得凭借自己的努力推动乡亲们一起迈向创收财富的路，但是我也搞清楚学习的过程也有艰苦的一段路要走。

现阶段，村里的农产品过度分散化，处在比较传统栽种和营销模式，如今较能占领市场的便是菠萝。因为这个商品在饶平地区慢慢有了一点名气，但是存在许多发展趋势难题：一是土地种植有一定的限定。村里已有的栽种菠萝的土地面积大约100亩，总面积比较小，无法产生人群经济效益。二是营销渠道门路不宽。尽管有一定的销售市场，但大多是靠零散出售，以至于在价格与销售量中不平稳，有时候我只用出厂价批发价给群众去出售，好让她们有多一点的利润。由于市场销售扩宽难，一些有栽种意向的群众一直下不确定想法。三是栽培技术与运输物流问题。在一些权威专家的支持下，通过数年的探索，我栽种菠萝的专业技术拥有发展，但间距发展趋势新型农业的方式或是存在一定间距。除此之外，如今根据电商销售的菠萝，有时也会由于运输工具和时效性，致使商品发生霉变或受损状况，也阻碍了菠萝销售业务。

我希望我这头“回归燕”可在社会各界的大力支持，努力做“带头羊”。一人富并不是富，可以让乡亲们一同好起来了才是真本领，这也是我作为一名共产党员的初心与使命。