日前，在怀集县连麦直播镇文岗村豆腐皮厂，职工们都忙着用压滤机滤布细滤磨好的豆桨，倒进柴火灶的笼屉里烧开，并且用用刀割开在外表产生的一层豆膜，扯起来晾应贴竹杆上 这就是豆腐皮的制作过程。

总算迈开了扎实的一步！ 文岗村村长文杜元详细介绍，开设豆腐皮厂，是在连麦直播镇党委、政府部门的坚强领导下，在南方航空对口支援的基本上，发展趋势农业产品制造业，积极做好乡村振兴工作中一个重要举措。

据统计，文岗村有着古老的手工制作腐竹制作传统式。以往，有许多群众依靠这门技艺养家糊口。可是，这类分散化的、家庭型的小规模纳税人生产模式促使豆腐皮生产量一直提不上、品质参差不齐，并没有产生本身知名品牌，市场销售限于村里与附近村落和亲戚朋友，发展前景尚需进一步开发设计。

通过早期充足的调查研究和足够的提前准备，文岗村融合村内的闲置地和手工制做豆腐皮的人力资源管理，用乡村级团体资产创立文岗豆腐皮厂。 生产制造的豆腐皮运用高品质大豆与山区地带高品质水资源，制做上使用传统式古方纯手工制作实际操作、纯天然晾干而成，闻之豆香浓厚，口味滑爽。 文杜元详细介绍，根据深耕细作质量，打造出文岗豆腐皮知名品牌，连通 网上 线下推广 营销渠道，并融合较好的售后维修服务，文岗豆腐皮越来越热卖下去。现阶段，本厂日生产制造制成品可达150斤，给予的工作职位10多个，可完成年销售额100多万元。

在文杜元来看，开设文岗豆腐皮厂是一举三得的事儿，既可以推动群众运用闲置地大力推广黄豆种植发家致富，又可以让居民完成门口学生就业并从这当中得到盈利年底分红，还能够运用剩下豆渣养殖增加利润。

下一步，本厂争取日生产制造制成品300斤，新增就业职位10多个，完成年销售额200多万元，基本产生 黄豆种植 腐竹生产 豆渣养殖 粪肥促栽种 的生产模式，大力推广绿色生态循环系统、环境保护的腐竹加工全产业链，提升产业链增加值和产业链盈利，为群众铸就一条 学生就业路 和 富裕路

豆腐皮产业发展，群众是较大的参与者。 之前为了更好地家中，迫不得已挑选离乡别井，外出打工，造成照料不了家中。如今，在豆腐皮厂干活儿，是一举两得。 在豆腐皮厂工作的群众文鹏兴奋地说。

文岗豆腐皮厂创立之际，连麦直播镇党委、政府部门机构有关行政部门就豆腐皮厂开设有关办理手续、安全性和规范化生产制造相关规定、发展趋势特色农业奖补新政等作深层次讲解，并分配员工帮助申请办理有关办理手续。在促进文岗豆腐皮知名品牌发展壮大的历程中，连麦直播镇党委、政府部门不但运用线上与线下结合的方法加大宣传力度，并且重视协同南方航空集团公司和驻镇帮镇扶村工作队员，融合文旅融合，帮助豆腐皮厂构建销售网站，让文岗豆腐皮做得出去，也卖得出来，更卖个好价格，最终做到人民群众创收发家致富，真真正正完成文岗村产业振兴。

多亏了党委会、政府部门的精准服务，及其南方航空集团公司和驻镇帮镇扶村工作队员的全力支持，豆腐皮厂才可以发展和发展趋势。 文杜元详细介绍，如今文岗豆腐皮知名品牌愈来愈响，销售市场愈来愈广，市场销售越变越好，订单信息接踵而至，需求量很高，发展趋势的劲头更足。

连麦直播镇领导班子黎月东表明，镇党委、政府部门自始至终把达到广大人民群众对幸福生活的憧憬做为工作中立足点和着力点，在深入推进乡村振兴的历程中，紧抓怀集打造出粤港澳翠绿色农副食品集散中心产业基地和建立广东乡村旅游示范园区的机会，牵牢产业兴旺 牢牢 ，把本身优点转换为产业链优点，促进高效率农牧业养殖、农牧业生产加工、绿色生态农文旅产业、特点林果业四大产业发展，推动产业兴旺，铸就乡村振兴 幸福路 。