2021年11月5日，普洱市咖啡产业发展工作推进会议指出：必须站在建设世界品牌、国家品牌、民族品牌的战略高度，坚持党委政府主导，咖企咖农共同发力，高位谋划推动全市咖啡产业发展，打造名副其实的 中国咖啡之都 。

党委政府主导

全产业链发展

近年来，普洱市委、市政府按照全产业链的发展思路，以基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化的要求，加快高稳产生态咖啡基地建设，着力培育精深加工龙头企业，大力发展庄园经济，持续推动咖啡产业高质量发展。

2021年8月20日，国家知识产权局发布第444号公告，正式批准 普洱咖啡 实施国家地理标志产品保护。

2021年9月2日，国家市场监管总局发布通知，批准建设 食品安全重大综合保障关键技术 等38个国家市场监管重点实验室和 石油石化产品质量安全 等19个国家市场监管技术创新中心。其中，云南省获批建设的国家市场监管技术创新中心（咖啡质量基础与产业服务）落户普洱。

2021年12月15日，全国知识管理标准化技术委员会地理标志分技术委员会第一届第二次全体大会在北京召开。会议期间，审议了新征集国家标准制定项目建议，普洱市申报的《地理标志产品 普洱咖啡》国家标准制定项目参加审议。

普洱市热区面积超过2.3万平方公里，占总面积的51.2%。年日照时间长，无霜期在315天以上，北回归线横穿中部，与世界著名的咖啡种植地哥伦比亚处于同一纬度区，是世界上最适合咖啡生长的地方之一，被誉为 阿拉比卡的天堂 。截至2021年前三季度，全市咖啡种植面积66.8万亩，采摘面积63.7万亩，有30余万亩获得雀巢4C认证、10万余亩获得星巴克CP认证、2.8万亩获得有机认证、2万余亩获得了雨林联盟认证和UTZ认证，全市获评 绿色食品牌 咖啡基地认定多达22个，普洱市已成为中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，被誉为 中国咖啡之都 。与此同时，普洱加大咖啡品牌打造，普洱咖啡被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品；2020年，普洱咖啡入选中欧地理标志协定首批保护名录；2021年，国家知识产权局正式批准 普洱咖啡 实施国家地理标志产品保护；在2021年云南省咖啡生豆大赛上，普洱咖啡企业参赛豆测评精品率都达95%以上。截至2021年上半年，普洱市咖啡产业综合产值已达12.88亿元，咖啡豆平均单价为每公斤22.7元，咖啡产业上缴税收796.54万元，规模以上工业企业10户，有咖啡初加工厂412户，咖农来自咖啡的人均收入3836元。

咖企咖农共同发力

让人们喝上好咖啡

2020年10月，电影《一点就到家》的热映，让普洱咖啡走进了大众视野，全国各地的咖啡爱好者纷纷来到普洱。

位于宁洱哈尼族彝族自治县县城南郊（老磨思路往思茅方向）3公里处老凤寨的漫崖咖啡庄园是一个集吃、住、玩、乐为一体的庄园，这里拥有云南省首个咖啡文化博物馆，可以进行咖啡生产加工与烘焙品鉴的一站式体验，荣获云南十大特色旅游新地标等称号；位于思茅区倚象镇蚌弄村曼中田的爱伲庄园，每年一到咖啡采摘收购季，都吸引着全球各地的咖啡爱好者前去庄园体验咖啡从种子到杯子的全过程；在思茅区南屏镇大开河村，探索全产业链发展模式的林润咖啡庄园取得显著成效。2015年， 90后海归 华润梅放弃留在大城市发展的机会，选择回乡 女承父业 ，做一名 咖二代 ，破解父亲华红林 一公斤咖啡豆换不来一杯咖啡 的困惑，带领更多咖农走发展有机精品咖啡的道路，积极探索全产业链模式。

正是有这样一批具有普洱特色的现代休闲体验观光咖啡庄园，提升了咖啡产业价值和普洱品牌影响力，咖啡文化在普洱逐渐占有一席之地，而且呈现出多元化、个性化的发展趋势。据普洱市茶叶和咖啡产业发展中心相关负责人介绍，近年来，普洱主城区咖啡馆数量不断增多，目前已接近30家。同时，咖啡生豆大赛、咖啡冲煮大赛、咖啡烘焙师全能赛等赛事活动，也吸引着四面八方的业界大咖，影响力越来越大，人气越来越旺。

特别随着中老铁路全线开通运营，为普洱咖啡产业发展带来了更多 可能性 。普洱将依托云南国际咖啡交易中心平台，加快高稳产生态咖啡种植基地建设，着力培育咖啡精深加工龙头企业，大力发展咖啡庄园经济，积极推进全国咖啡产业知名品牌示范区建设，把普洱建成全国最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流贸易中心和世界优质咖啡原料基地，让普洱咖啡香飘万里。