胶罗钱，提到这种美食，可能许多小同伴们都觉得没有听过吧，除了来自揭阳的小同伴以外，其他的小同伴许多都懵逼的。哈哈，没错，这是属于揭阳的一种美食，在其他当地很少听到，但是这种美食确实很好吃，很有特征，今天小编就要跟我们介绍一下，就来自揭阳的胶罗钱的美食。带我们走进揭阳的美食之乡，甜甜美美的胶罗钱。

胶罗钱是什么姿态呢？胶罗钱一般都是白色的，然后一般都会被商家切成一小块一小块，然后添加一些白糖和芝麻等等的调味料，一口一口小小个的进进口中，粘稠而又甜美，特别特别的好吃。小编小时候可喜欢去吃胶罗钱，每次看到有人卖胶罗钱的时候，都会吵着让妈妈去买，关于许多揭阳的人来说，胶罗钱的便是家园的滋味啊。后来小编去了广州深圳作业，一向没有吃到像胶罗钱这种东西，十分怀念，每次回老家都会找一找周边有没有卖胶罗钱的，点一些来试一试吃一吃。这么好吃的美食。小编怎样舍得让其只存在于揭阳呢，今天小编要跟我们介绍一下这种美食，让胶罗钱为许许多多的人所知道。

提到胶罗钱的姓名，小同伴会觉得很古怪的，但是胶罗钱这个姓名也不是空穴来风的，胶在揭阳中其实有类似于粘稠的意思，胶罗其实也是在揭阳这边听起来也类似于吃起来粘稠的意思。钱能够说成是一块一块的意思，胶罗钱被切成一块一块的，所以胶罗钱的姓名由此而来。提到这里，小同伴是否明白了一些呢？

小编问过了汕头和潮州的朋友，许多朋友都表示对这种食物不熟悉，甚至没听过，那么能够说这种美食便是揭阳的特产揭阳的土美食了。胶罗钱小小个的甜甜的，吃起来十分爽口。是很多爱吃甜品的小同伴的最爱。爱吃甜品的小同伴们可要注意了，来到揭阳必定要去品味一下，揭阳的胶罗钱肯定契合我们的口味，肯定是吸引我们再来揭阳第2次的美食。这种美食暂时在其他当地但是买不到的哦，所以有机会在揭阳必定要必定要去测验，千万不要错过这种甜甜美美的滋味哦。

那么小同伴们说的这种美食必定会问小编，胶罗钱是怎样做的呢？其实是用糯米粉水拌和均匀，然后放在蒸锅上面蒸，大约10分钟左右吧，然后把蒸好的胶罗钱拿出来，把花生米切碎和细砂糖，芝麻，椰蓉等，具有甜味的调味料拌和均匀在一起，然后淋到胶罗钱上，把甜料与胶罗钱交融在一起。交融完今后，再拿刀把胶罗钱切成一小块一小块的。这姿态就能够吃了，口感能够说是特别好的。吃了一小块一小块吃到口中，粘粘的，甜甜的，那种滋味简直是好极了，进口即化的甘旨呀。

胶罗钱在家里还有别的一个姓名，叫做落汤钱，或者有人叫胶罗钱叫做软果。而且胶罗钱不单单是美食，还有养生的效果，小编从小同伴们那里听来的是胶罗钱的性比较温，能够补中益气，还有暖胃暖脾暖胃的效果，能够说是既健身又美食融为一体的。这么甘旨又健康东西，小同伴们还有什么理由回绝呢？快快来测验吧。