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普洱茶生茶冲泡方法
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http://www.hbxmad.com/yunnan/
服务热线:400-6060-805
时间:
2016-09-06
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普洱
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冲泡好一壶普洱茶,可以说是一种技艺、窍门,一起也是饮茶者长时间的经历积累。今日我就以南茗佳人2016年古树茶“长歌”为例,叫你如何冲泡好一壶普洱生茶。
1.备器:古树茶“长歌”7克、茶道组、中号白瓷盖碗、公正杯、品茗杯、烧水壶。
2.温杯:将沸水写入盖碗、品茗杯、公正杯中,润洗用具。
3.投茶:用茶匙将备好的7克古树纯料春茶拨入白瓷盖碗中。
4.冲泡:由于此款春茶较为娇嫩,冲泡时水温不宜过高,应控制在92℃-95℃之间。1-4泡,高扬旋转灌水,出汤即入即出,不行闷泡。5-8泡,高扬定点灌水,每泡加闷10-20秒后出汤。8泡今后,低冲定点灌水,每泡加闷30秒至1分钟后出汤。
5.分杯:将茶汤倒入品茗杯中,即可品饮茶汤。
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