会上，主讲人传达贯彻餐饮单位“创卫”规范及请求，并以图文并茂的方式，就餐饮从业人员管理、食品平安制度、餐饮设备设备卫生管理制度等方面做了细致解说和阐明。
经过培训，强化了餐饮效劳食品平安第一义务人认识，进步了餐饮业人员的效劳质量和效劳程度，以确保餐饮食品平安工作“创卫”达标。
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