河南墙体广告施工 3月本是猪肉商场的冷季,
报价应有所回落。但本年状况却极为反常,
郑州近来猪肉的
报价逆势上涨,涨幅超50%。
让“猪二哥”长线飘红的背后原因是啥?想吃到
报价低一点的猪肉,又要等多久呢?
【猪肉
报价】
较去年同期上涨50%以上
昨天上午,在经八路农贸商场二楼卖猪肉的货摊前,吆喝声、剁骨头的声响此伏彼起。正在买肉的一些市民表明,如今的猪肉
报价比春节前涨了不少。
“猪肉
报价确实是一直在涨,如今比春节前差不多涨了一两块。”
郑州双汇连锁店188号店店长赵亮说,如今的猪肉
报价在每斤15.5元摆布,春节前后每斤差不多是14元或者14.5元。
和他相邻不远的丁盘奇肉联鲜肉批发零售老店的丁老板也深有同感。
肉联放心肉批发的徐女士说,这两天的猪肉批发
报价在14元/斤摆布,后腿肉是13元/斤摆布,“就这两天涨了有七八毛。”
商场上的猪肉
报价具体涨了多少呢?
河南商报记者联系到家乐福
河南区副总司理王尚武,据他查询,“家乐福超市目前的猪肉
报价每斤在14元~15元,去年同期是9元,整个商场同比上涨超50%。”
【市民直呼】
没想到肉价仍是这么高
“买了一斤带皮五花肉,就得19.9元,真是吃不起了。”市民齐女士表明,正本想着过完年后猪肉
报价能降下来点儿,没想到竟然仍是这么高。
和农贸商场比较,一些大型超市的猪肉
报价会更高一点。
昨日,在丹尼斯未来路店内,
河南商报记者看到,这儿的五花肉
报价为22.98元/斤,带皮后腿肉
报价是19.98元/斤,中排的
报价为31.98元/斤。
“家里三口人,想做一盘糖醋排骨,至少50元。”正在买菜的陈女士通知记者,家里孩子喜欢吃她做的糖醋排骨,曾经一星期吃两次,如今也改为吃一次了。
金成冷鲜肉店的老板也发现,我们如今买肉都开端犹疑了,“经常是切下来一称,有人发现总价太高,就让我再剁下来点儿,每个人买得少了,店里整体销量也下降了。”
【业内剖析】
猪肉
报价要降
还得等半年
“生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下降,创了历史新低。”金鹏期货经纪有限
公司研发部司理赵克山说,依据万德数据显示,2011年11月份,生猪存栏量是4.76亿头,而本年2月份,生猪存栏量是3.67亿头。能繁母猪存栏量在2012年11月份时是5078万头,到本年2月份,下降至3760万头。
赵克山说,“前两年,猪肉
报价偏低,大量养殖户赔本;在2014年,玉米
报价和大豆
报价居高,致使猪饲料
报价上涨,致使养殖户收益下降,挑选退出。”
猪肉
报价居高不下?什么时刻肉价能降呢?在赵克山看来,短期之内,猪肉
报价降不下来。目前的状况是,不仅生猪存栏量少,能繁母猪存栏量也少。从能繁母猪生崽,再到上市,需要半年到一年的时刻。