现场，省级非物质文化遗产——周氏面皮、临涣营家马蹄烧饼的传承人进行技艺展示，引得大家争相品尝；小火慢炖下，一锅麻辣鲜香的榴园地锅鸡令人回味无穷；濉水红鲤、文昌宫小磨香油、临涣包瓜、丁家壮馍、柴荣烧鸡等，展示着淮北独特的美食记忆和蕴含的文化内涵。市文旅体局主要负责同志化身“美食推介官”，现场推介淮北特色美食。

去年以来，市文旅体局扎实推进“皖美好味道·百县名小吃”美食评选活动开展，全市5家餐饮企业入选首届游安徽“不得不进”特色餐饮名店，8道美食荣获首届游安徽“不得不吃”特色美食，颁布淮北市“十大特色小吃”“十大特色饭店”“十大餐饮名店”，并进行集中授牌。此外，积极开发美食旅游线路，重点推出“传奇淮北寻味游”“千年运河品味游”“淮北民俗风味游”三大美食线路。

据了解，“相约安徽·向春而行”百家媒体旅游推介活动邀请中央驻皖媒体、省直媒体，以及长三角媒体，组成八支采风团，分赴最美皖南、欢乐沿江、休闲皖中、红色大别山、风情淮河、传奇皖北等地宣传推介，同时联动京津冀、粤港澳大湾区、中部地区等区域的500余家新闻媒体和融媒平台，进行集中立体推介，全景式展现安徽省文旅产业新场景新成果。为配合这次活动，安徽文旅还推出了旅行社奖补、自驾游奖补、景区门票减免、餐饮住宿优惠等4个系列73条惠企惠游政策。