面对快节拍的生活，最应该做的就是好好吃早饭。无视早餐就等于无视安康。那么，不吃早餐有什么危害呢？该如何安康地吃早餐呢？
　　不吃早餐有什么危害？首先，关于正常工作人群来说，早餐的摄入能够维持一整个上午的能量供给，由于上午的工作量集中，此时不吃早餐，可能会形成工作效率降落。
　　其次，经过一个晚上的时间，身体处于真正的空腹状态，机体需求营养补给以应对上午的工作及生活需求。假如不吃早餐，可能会招致机体处于营养透支的“超负荷”状态，从而难以维持其正常功用；时间久了，就会对安康形成危害。
　　最后，晨起食物的刺激有利于胆汁分泌，不吃早饭，积存了一整晚的胆汁无法充沛分泌，一朝一夕也会增加患胆结石和胆囊炎的几率。
　　那么，该如何安康地吃早餐呢？早餐应该保证三个要素的摄入。这三个要素是：碳水化合物、蛋白质、蔬菜。
　　1.碳水化合物，主要是粮谷类。作为主食，他们是热量的主要来源。其中薯类食物如红薯、土豆、麻山药等也被列入主食之列。早上能够吃粥、面条或者馒头花卷等。主食一定要有，并且要保证一定的量。
　　2.合适早餐的主要蛋白质的来源是鸡蛋、牛奶和豆制品。牛奶是高蛋白食物的代表，倡议热饮。
　　3.蔬菜能够补充膳食纤维和维生素等。能够依照本人的爱好选择蔬菜品种，烹调方式倡议炝、拌、清炒等。
　　同时，还要防止把以下食物作为早餐：
　　1.肉类。晨起时消化系统功用还处于“待复苏”的状态，肉类虽能提供蛋白质，但会加重胃肠道的消化负荷，不利于人体功用恢复。
　　2.蔬菜沙拉。固然早餐吃蔬菜有益处，但蔬菜沙拉中的沙拉酱不宜过多食用。特别关于消化功用欠佳的人群，早餐应该以温热为主。
　　3.咸菜。倡议仅将之作为“调味品”食用，量要少。
　　4.油炸食品。油条油饼等油炸食品脂肪含量较大，不倡议每天食用。
　　此外，吃早餐必需定时定量。经过一个晚上的休息，胃肠道从“休眠”状态开端进入活泼状态，这个状态的转变需求一个过程。养生长期定时吃早饭的习气，更有利于功用状态的转变。早餐也不倡议吃太多，由于过多的食物会增加胃肠道的消化压力。能够选择在早午饭之间吃些水果、酸奶等作为加餐。