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孜孜不倦追求食品安全 ——三角地手撕红糖馒头何以走向世界

服务热线:400-6060-805 时间:2018/4/17 17:10:32
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江苏常熟墙体广告  馒头是中国传统面食之一,也是国人的一大主食。随着消费观念的逐步改动,无添加剂、营养安康的速冻食品越来越遭到消费者的欢送。而在常熟,就有一家专注于中高端速冻面米制品研发和消费的创新型企业——苏州三角地食品有限公司

4月13日, 记者 走进位于支塘工业园区的苏州三角地食品有限公司,看到公司正在修建新的馅料加工车间。据公司副总经理王登铨引见,因产品需求扩展,现有的车间已满足不了消费需求,所以将原来的馅料加工车间改形成了消费车间。目前,苏州三角地食品有限公司的产品有30%至35%为手工制造,这在一定水平上障碍了产量的进一步扩展。为此,今年公司方案投入300多万元对消费线停止改造晋级,努力向全自动化开展,进一步扩展产量。

苏州三角地食品有限公司于2013年8月20日投入消费,仅两年时间,销售额便到达了2000万元。去年,公司销售额更是到达了7300万元。今年,公司将销售目的定为1.5亿元,比去年翻一番还不止。

那么,苏州三角地食品有限公司为何会有这样的自信心呢?原来,公司初创期便将制造“国民好馒头”作为努力的方向。不管是原料的选购,还是车间的加工,三角地公司一直把食品平安放在首位。“我们有一套对食品原料的追溯管理系统,经过这套系统能够随时随地对原料停止平安检测。在原料贮存方面,我们也非常注重,严厉执行国度规范,不接地不靠墙。除此以外,我们对原料供给方的选择也非常严厉,不只请求其具备相关食品平安资质,还会随时对其原料停止抽检。”王登铨说,公司还构建了完善的质量管理体系,先后经过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP食品平安管理体系认证。

在消费环节,苏州三角地食品有限公司对员工的管理也非常严厉。一名普通的车间操作员工从入职到上岗需求经过系统的消费平安培训、岗位培训、操作培训三道关卡。每周六下午,公司还会组织员工参与相关食品平安培训。

正是由于对食品平安废寝忘食的追求,苏州三角地食品有限公司的手撕红糖馒头自2015年10月份推向市场以来,以牢靠的质量和共同的风味博得了南北顾客的分歧喜欢,销量和市场掩盖面持续稳步增长,日销近40万个,全家、罗森、7-11等国际著名连锁品牌的上万家便利店中也有三角地的馒头。2017年12月,三角地的手撕红糖馒头还胜利登陆央视。同时,公司还取得了出口资质认证,产品将销往美国、澳大利亚以及香港等国度和地域。


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