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宜昌帅小伙北京使馆区卖热干面 小店获陈坤狂赞

服务热线:400-6060-805 时间:2015/10/26 15:39:04
  湖北宜昌墙体广告  坐落北京东直门外大街的使馆区邻近,近来有家只容得下七八位门客的面馆火到乌烟瘴气。湖北宜昌墙体广告门面十分精巧,花样也不算多,这儿只供给四样:热干面、汤面、藕汤、蛋酒,全部都是湖北人的过早独爱。
  这 家才不过试营业二十多天的小店,之所以火到没天理,是由于陈坤在10月13日一早吃过大武汉正宗口感的热干面后,拍着大腿就发了一条微博:“好吃,老板 帅,店舒畅。引荐:热干面,莲藕汤。我们保藏,不谢,我是雷锋。湖北宜昌墙体广告”还附上了面馆的具体地址。要知道,陈坤的微博粉丝有快到8000万啊!登时,慕名前来的 门客络绎不绝。
  这到底是怎样的一碗热干面,让陈坤如此卖力安利?10月19日,楚天金报记者来到这家小店,一探终究。
  一家由于“陈坤效应”爆火的湖北小吃店
  之所以很想一探这家小店,除了对“明星效应”的好奇,湖北宜昌墙体广告还由于我们争相安利这家店时,盛传“老板是北漂艺人,老板娘是多年演艺圈经纪人”。这一听,似乎即是家很有故事的店。
  10月19日,周一。下午2时许,楚天金报记者前往时,一路途经加拿大、澳大利亚、德国大使馆,接近地图所示却找不到店面所在。正左顾右盼间,邻近一位老大爷说:“你在找面馆吧?今日歇息了!不信你去看看,就在拐弯那里。”
  果 然,一拐弯,就见到了一个如何看都不是热干面馆容貌的门头,字体潇洒的“过早”字样旁,醒目写着英文“Morning”,下面还有一行让人摸不着头脑的文 字:“London,New York,Tokyo,HongKong,Notyet,Only here。”门口令人绝望地写着“周一歇息”四个字。
  推门而入,公然如网络所传,这是一家很考究的店。纯白的墙面,木质的桌椅,装点一二的绿色植物,新鲜又亮堂。被陈坤在微博上Po出过本尊相片的型男老板,正在和特地前来诚邀协作的商家洽谈。无论是商家仍是门客,近来都是纷至沓来的节奏。
  回忆起陈坤那天进店吃面的场景,店东说,他原本是想吃一碗汤面的,“他不吃干面,我说汤还在熬,就先给了他一碗热干面,让他尝尝,一尝,他说太好吃了。发微博的时分,还拍错了图像,拍了一碗汤面。湖北宜昌墙体广告应该是他觉得真的好吃,发微博也是一个下意识的行动”。
  陈 坤的微博就像一个无穷的广告,引发而来的景象,让店东自个也有些消化不了,“在北京的面馆成千上万家,我们都期望这么的一个开端。我自个的前期衬托加上明 星效应,这世人拾柴的效应已经把火烧起来了,能量非常大。我,我女朋友,还有我们两个师傅,有点承受不了,如今得渐渐转化这个能量。”他的知道无比清醒, “别认为看似富贵,面露红光,很可能仅仅虚火,一切都太马上,我有必要让它降温。”
  老板是海报设计师,准老板娘是明星经纪人
  言归正传,盛大介绍一下这位英俊店东。他名叫陈铖,来北京十多年了,“本来我不是武汉人,我是宜昌的。我们家很早就离开了湖北,可我小时分是在宜昌长大的,很小就喜欢吃热干面”。
  宜 昌也有让异乡人念念不忘的热干面馆?陈铖说,上世纪70年代的时分,宜昌有一家大公司专门派了师傅去武汉学习热干面手艺,然后在本地开了一家餐厅。那对做 面的老配偶,一做即是三四十年,面卖得格外火爆,在宜昌老解放路经营至今。为了开北京这家面馆,陈铖专程去那家店拜师学艺,“本年5月,我在那家面馆干了 一个多月,我如今即是店里的打面师傅”。
  可本来,陈铖的主职不是厨师,更不是传说的北漂艺人,而是一名海报设计师,“女朋友确实是明星经纪人”。
  陈 铖说,这次开面馆并非转行,只不过把更多的精力放在了这儿而已。谈到开店的缘起,陈铖通知楚天金报记者,“2月份之后,我歇息了两个月,啥活都没接。4 月份的时分,带我爸爸妈妈去外面玩了一圈,最终一站回到香港,我妈就说走了一圈饭也没吃好,十分困难回国了,就想吃点中国菜,那天带她在海港城买东西的时分, 周围刚好有个宜昌街。她就问,这儿会不会卖湖北的小吃?找了一圈,啥都没有。然后我就跟她说,妈,我答应你今后一定在香港开一家餐厅,让你在这儿也能够 吃到好吃的湖北菜。”
  除却这一层,陈铖开热干面馆,还有来自女朋友的要素,“她是重庆人,很早就想开店,想开火锅店,又想做重庆小面,念了整整一年,后来我说你不开我就开了啊!”
  被称为帅哥的感触是啥?“我靠面,不靠脸面”
  自个当面馆老板,负责打面,女朋友管账,做面的师傅是来自洪湖的伯伯和婶婶,两位老人家本年已经年过60了,速度慢一些,可是用心加经历熬出来的汤,做出来的面,深得门客的欢心。
  对 于慕名而来的客人来说,更主要的是,这是一家令人爽心悦目的热干面店,即便是在武汉,这么的调调,简直也是见不到的。陈铖说:“我是设计师,弄出一个洁净 而简单的店,一点不吃力。在我看来,只需做好看做漂亮就行了,师傅会说你这么很不便利,不顺手。可如果东西不美,人家就不想要。北京不缺热干面馆,我们更 需求的是一个立体的体会。”
  陈铖在他的店面门头上,很任性地用中文字体进行英文表达。他通知楚天金报记者,这儿本来藏着一个隐秘,“你看我这个招牌上写的,伦敦,纽约,东京,香港。看见的人会问,这些都是分店吗?不是,只要这儿。将来,每开一个分店的时分,前面的那些地址,都会划掉一个”。
  当 他说出此话的时分,会让人认为没听明白,“你是要把店开到全世界去吗?”他停顿了一下,一张仔细严厉脸答复,“你能够当一个打趣。听起来确实很张狂。我的 朋友们也都说你疯了吧,正儿八经开个店,居然在门头上写一个笑话。本来,我是抱着玩的心态在做一个游手好闲的工作,可是没有任何工作要严厉到不能够去开玩 笑。”他之所以把第一站开在了北京,是由于他在北京,“北京是一个和那些城市很类似的地方,很国际化的交流港,包罗万象。”
  陈 铖的相片被陈坤放在微博上后,许多网友都力赞这位店东尽管戴着牙套,可是一脸阳光帅得像郑恺,当楚天金报记者再度确认他是不是当过艺人,他坚持称没有,他更 期望我们喜欢这家店,是由于面,而不是他的脸面,“我对每个客人都很尊敬,尽管也收成过差评,有人觉得我太拽,由于我真的太忙了,可是他们不依不饶,非我 要卖面给他们,人都是有情绪的对吧?我也有。我只想安静的存在,一点一点,用每一碗面去培育每一个客人的口味”。

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