北海花甲螺两上黑榜向问题花甲螺说“不”4006060805,广西墙体广告-墙体广告喷绘彩绘楼体挂布广告

　　广西墙体广告8月份，自治区食物药品监督管理局发布的两次食物抽检信息里，北海的花甲螺均被检出富含氯霉素。8月28日，北海市食药监、公安等部分联合法律，对市区的花甲螺集散商场进行大规模抽检，现在样品已送到查验单位。
　　据悉，北海拟加强现场监管，在码头和集散中心设置查验点，从源头上直接根绝疑问花甲螺等贝壳类海鲜进入商场
　　缘起
　　广西墙体广告花甲螺两上黑榜
　　8月初，自治区食物药品监督管理局发布了第二季度流转环节食物安全监督抽检信息，抽检的1619批次样品中，有31批次不合格。其间，北海市贵州路商场某货摊出售的花甲螺、扇贝，被检出富含氯霉素和镉。
　　8月20日，该局又发布了2015年履行国家食药监总局食物安全监督抽检状况，北海市南珠商场贝类16号摊出售的车螺和花甲螺，也被检出富含氯霉素。
　　据了解，氯霉素归于广谱抗生素，是国家规定制止用于一切食物动物的兽药，在动物性食物中不得检出。但是，因为氯霉素抑菌作用好，并且价格低廉，会被一些不法商贩增加在水产品中，以按捺病况、消毒、延伸存活时刻。
　　说法
　　氯霉素
　　能进步螺的存活率
　　因为肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，花甲螺被誉为海上“牛奶”，深受各地门客喜爱。但是，花甲螺一旦脱离本来的生活环境，难以持久坚持鲜活，存活率会敏捷降低。为此，单个商贩会挑选在花甲螺中增加必定量的氯霉素。
　　陆明（化名）是北海人，搞水产运送已有8个年初，常与花甲螺等海鲜打交道。据陆明介绍，氯霉素其实是“进口货”，在2013年之前，北海的商贩仅仅把螺装进编织袋，里边放点冰块，装上保温车就运走，底子不懂加氯霉素。
　　2013年末，状况有所改变。“一些外省客商过来订购，要运到福建、广东等地，他们用泡沫箱装螺，并加入葡萄糖、氯霉素、冰块，说是能让螺坚持鲜活，不久这个办法就在圈子里传开了。”陆明说，在增加氯霉素后，螺就像吃了兴奋剂相同，会显得很生猛，“药效为20个小时摆布，能必定程度进步螺的存活率”。
　　“花甲螺从海上捞起，再到摆在市民眼前，中心经过了码头-集散商场-农贸商场-饭馆等几回转手。”陆明说，据他所知，增加氯霉素通常是在两个环节，一个是集散商场，商贩将螺打包装车时；另一个是在农贸商场，摊主为了让没卖出的螺过夜存活，偶然会微量增加。
　　至于增加的剂量，一知情人士称，通常是200升的冻盐水，增加约10毫升的氯霉素；而一个泡沫箱大约能打包10升冻盐水和47.5公斤花甲螺。换算下来，10毫升氯霉素会被稀释到1000公斤的花甲螺中。“通常是运往外地的才增加，并且量很少，但用试纸能够检测出来。今年在广东被查出后，我们都不敢用了”。
　　8个样品已送检
　　一个月内，北海花甲螺两上黑榜，引起北海市有关部分的注重。为严查在贝壳类海鲜中增加氯霉素的非法行为，该市海城区食物药品监督管理局当即购买了大批快检药品及设备，计划对辖区各个商场的贝壳类摊点进行大面积抽检。
　　8月28日下午3时，北海市食药监、公安等部分联合法律，到玻璃厂、桂皮码头两个水产品生意集散地进行专项抽检。记者随法律人员来到北海市玻璃厂。该厂已关闭多年，现在有近30家店肆在此运营海鲜生意，大多数以螺、蚝为主。
　　据了解，该集散生意场相当于一个初级加工厂，供货商用编织袋将螺运来，然后经过工人简单地挑选、清洗，将螺装入泡沫箱，然后写入冻盐水，接着包装就运往目的地。玻璃厂负责人介绍，该商场的花甲螺生意量约为10吨/天，大多数都销往外地。
　　在现场，法律人员对两个花甲螺样品进行了快检，均未发现氯霉素。
　　据了解，检查组当天共收集了8个样品，现在已送到查验单位进行查验，查验成果最快将于下周出来。
　　部分
　　从源头上根绝“疑问螺”进入商场
　　据了解，北海市作为北部湾海域贝壳类海鲜的集散中心，许多湛江、钦州等外地渔船都挑选在北海的码头进行生意，单以花甲螺一项，天天的生意量为30吨~40吨，其间绝大多数销往外地。
　　“抽检举动完毕当晚，针对水产品质量安全议题，北海有关部分专门开会。”一名与会者介绍，会议上有工作人员提议，由水产、食药监两个部分抽调人员建立查验工作组，在码头和集散中心设置查验点，从源头上直接根绝有疑问的花甲螺等贝壳类海鲜进入商场。
　　还有与会者主张，监管部分的法律人员要不守时到各大农贸商场进行抽检、快检，若发现疑问能够当即依法依规处理，从而把好最终一道关卡。
　　北海市海城区食药监局负责人称，若发现运营者运营不合格水产品的状况，法律人员将立案处理，没收违法生产运营的食物、生产工具等，并依法处以必定的罚款；情节严重的，将撤消许可证。而对社会影响恶劣，涉嫌犯罪的案子，将移送公安机关处理。